低筋面粉130g，雞蛋2個(2份分離，1份混合，1份包衣)，糖粉30g，黃油10g，奶粉15g，可可粉5g。
工作方法
1，黃油軟化，糖粉，壹個雞蛋液，奶粉混合在壹起，攪拌均勻，不發。
2.倒入低筋面粉，揉成球狀。這面團又幹又硬。
3.將面團分成等份，壹份加入可可粉，繼續攪拌面團，直到可可粉混入面團中。
4.讓面團靜置半小時左右，然後把面團分成幾個小等份。
5.將兩個小等份的面團搟成圓餅，放在壹起，將可可餅放在桌子上，將兩個餅壹起搟幾次。
6.然後將蛋液均勻的塗在可可餅表面，最後將兩個面餅卷成幾個直徑2cm的小卷。
7.放入冷凍室20分鐘，然後拿出來切。
8.最後放入烤箱中層180度烤30分鐘左右(烤箱溫度主要是自己的)。