紅豆薏米是用紅豆、大麥等材料制成的美味食品。紅豆薏仁有祛濕的功效，能祛除體內濕氣，利尿消腫，解毒排膿。非常適合夏天濕氣重的人，同時要註意不要過量。可以當飯吃，是祛濕健脾的佳品。
擴展數據:
薏米、紅豆具有高纖維、低脂肪的特點，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、強身減肥的功效。
薏苡仁是壹種常見的中藥，是壹種常見的經常食用的食物，味甘，性微寒，有利於消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、清熱排膿的功效，是常用的利尿劑。
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