用什麽方法脆皮老式爆米花？什麽東西加老式爆米花可以很脆？

1，在爆米花裏放點黃油和糖，黃油有起酥油的作用。爆米花表面裹上糖也會讓它更脆。然後可以放壹些奶油鮮奶油。這樣妳就能爆出又脆又香的爆米花。但是壹定要趁熱吃。

2.將玉米粒加入牛奶中攪拌。將鍋燒開，加入花生油或黃油。

3.油熱後，放入攪拌好的玉米粒，蓋上鍋蓋，壹分鐘左右就能聽到霹靂聲。這時候趕緊把它調成小火。中間搖幾下鍋，壹手拿著鍋蓋，另壹手搖炒鍋，讓玉米粒受熱均勻。幾分鐘後，聲音逐漸變小，然後金黃色的爆米花出現在妳的眼前。

4、打開蓋子快速撒上糖拌勻。