魚＋羊=鮮，那麽鯽魚羊肉湯就是這個味，冬天吃羊肉，是個壹舉兩得的事情，壹方面不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另壹方面由於其營養豐富，對於治療壹些虛寒病癥有很大的裨益，比如氣管炎、哮喘等。
1.鍋燒熱，先煎魚，定型後撥旁邊先，放羊肉煸炒；
2.羊肉收縮後，放姜片、蒜片、花椒粒出香味，噴料酒、生抽、魚身上灑幾滴醋；
3.加開水，加滿大火煮就好，放1小勺蠔油，胡椒粉，大火煮四十分鐘待湯汁收去大半，試試羊肉煮透即可出鍋，出鍋前灑上蔥段即可。