那種甜甜的桶皮是像烤餅壹樣在模具裏烤出來的，是用面粉、雞蛋和水做成的，而那種奶油冰淇淋是這樣做的:做1，雞蛋在鍋裏打，加30克糖攪拌，蛋液變白時加入玉米粉仔細攪拌；2.將剩余的糖與鍋中的淡奶油和牛奶混合，用木勺攪拌加熱至幾乎沸騰；3.將鍋離火，邊攪拌邊壹點壹點加入蛋液，攪拌後將鍋移至文火加熱至粘稠；4.將鍋放入冰水中，攪拌冷卻，加入雲娜和香油，攪拌均勻，倒入冰盒中，放入冷凍室1-2小時；5、熟化過程中反復攪拌冷凍3-4次，6、放入盤子或冰淇淋杯7、然後蘸巧克力醬。
也可以用冰淇淋原料制作。把奶粉放進機器裏攪拌。