操作/步驟
1
對半切山楂
山楂洗凈,晾幹。去蒂,對半切山楂。
2
用簽子尖頭插進山楂
去核,用簽子尖頭插進山楂裏。
3
攪拌至冰糖融化
綿白糖、水倒入鍋中,開中火煮。輕輕攪拌至冰糖融化。
4
在鍋裏輕輕轉動裹勻
熬至糖液呈琥珀色,狀態濃稠時,盤子裏或板子上抹上植物油,將串好的山楂在鍋裏輕輕轉動,裹上壹層即可。
END
總結:以上就是關於冰糖葫蘆的材料的具體操作步驟,希望對大家有幫助。