粉絲
300克
芹菜
100g
豬肉
幹紅辣椒
四
精力
2片
佐料
鹽
適量的
五香粉
1茶勺
淡醬油
老抽
1/2茶匙
雞精
姜粉
步驟
1.將粉絲浸泡在清水中直至變軟。
2.芹菜脫去葉子，洗凈，切成長段。
3.豬肉切片，姜切絲，幹辣椒切絲。
4.燒熱炒鍋油，放入姜絲和肉片翻炒。
5.加入紅辣椒炒香
6.加入芹菜，攪拌均勻。
7.加入姜粉、五香粉、生抽、老抽調味。
8.加入紅薯粉，攪拌均勻。
9.加壹點水，燉兩分鐘。
10.粉絲煮熟，用鹽和雞精調味。