切片奶酪和切絲奶酪有什麽區別？

形狀上的區別:芝士碎條是用刀把芝士切碎，而芝士片是用刀把芝士切成塊。目前市場上的奶酪種類繁多，不同種類的奶酪保存方法也不盡相同。塊狀的新鮮奶酪可以放在保鮮袋中，然後放入冰櫃中保存，半軟奶酪可以用蠟袋包裹，放入冰櫃中保存。

用途不同。奶酪片被用來做烤面包、比薩餅、烤米飯、烤土豆等。奶酪片用來搭配三明治、面包、漢堡、沙拉等。

奶酪的營養價值

奶酪是壹種非常有營養的乳制品，含有大量的優質蛋白質、糖類、有機酸、鈣、磷等營養物質，能為人體補充更全面的營養。

此外，奶酪中的乳酸菌及其代謝產物可以對人體起到壹定的保健作用，同時對維持人體胃腸道菌群的穩定和平衡很有幫助。