海蟹的營養價值

1，海蟹沒有河蟹好吃，但是營養價值很高。它們是高蛋白食物，對健康非常有益。維生素和微量元素的含量比較豐富。每100克海蟹中，有12.2克蛋白質，1.6克脂肪，0.9克碳水化合物，這些都是人體必需的。

2.海蟹在中醫裏也是非常滋補的食物。在中醫中，螃蟹被認為味道鮮美，性寒無毒，具有清熱、活血、滋陰的功效。《神農本草》中說海蟹“主胸邪熱痛，面腫”，而《名醫別錄》中則認為海蟹“解郁散血，療漆瘡，滋補”。

3.此外，海蟹的清熱解毒功效顯著，有助於降火。海蟹還有補骨補髓、養筋活血、益肢體、養肝陰、補胃液的功效。如果身體有淤血、黃疸、腰腿痛、風濕性關節炎等疾病，吃壹些海蟹可以起到輔助治療作用。