牡蠣
10件
佐料
油
適量的
大蒜
1頭
蠔油
1勺子
腌剁碎的胡椒
1勺子
步驟
1.用牙刷清理外殼上的淤泥。
2.用螺絲刀或小刀撬開封閉的牡蠣，取下上蓋，將牡蠣肉留在殼內。
3.全部撬開放在盤子裏備用，最好不要讓蠔油流出來。
4.剝大蒜
擠壓並切碎成大蒜
6.放壹勺腌好的剁椒和剁碎的蒜在壹起
7.鍋熱後放入適量植物油，烤箱預熱至200度。
8.加入蒜末和胡椒粉，立即快速翻炒入味。
9.然後放壹勺蠔油進去。
10.趕緊滑，拌勻，去火。
11.用勺子將炒好的大蒜舀到牡蠣上，放入披薩托盤中。
12.烤箱預熱後，放入生蠔，200度烤10分鐘。
13.成品