1,準備食材。分個!主餐(戰斧豬)b!配菜c!醬(蒜茸蘑菇紅酒醬)
2、A!戰斧豬排法:1!在豬排上均勻塗抹Terrvs橄欖油+鹽+胡舒粉+迷叠香,按摩豬排。2!烤箱預熱220度10分鐘。3!鍋中放入適量橄欖油,煎至兩面金黃,微焦,放入有烤紙的烤盤中。4!送入預熱到220度的烤箱,烤5分鐘。
3、B!配菜,做法:1!將甜玉米切成合適的長度,然後對半切開。將彩色甜椒切成4等份。將蘆筍和西蘭花切成片備用。2!將炸豬排後多余的油倒入炒鍋,然後加入甜玉米、甜椒、蘆筍和西蘭花,加入壹些水和少許鹽攪拌至熟。
4、C!蒜茸蘑菇紅酒醬,做法:1!在炸豬排的油中加入大蒜+蘑菇+洋蔥+粗黑胡椒,翻炒至香味出來。2!倒入高湯+淡奶油+紅酒+鹽,直到水和顏色變濃。