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如何充分利用電飯煲做出各種好吃的?

隨著科技的發展,電飯煲裏常見的電器不僅可以做飯,還可以用電飯煲做蛋糕!

提子蛋糕

材料:低筋面粉65g,雞蛋4個,植物油30g,牛奶30g,糖60g,葡萄幹適量。

生產方法:

和上壹個壹樣,蛋清和蛋黃分開放在兩個盤子裏。

在蛋黃中加入20g糖,用打蛋器攪拌,直到糖溶解在蛋黃中,不要太久。

將40克糖單獨加入蛋清中,攪拌至起泡。

將植物油和牛奶加入大鍋中攪拌均勻,然後篩入低面粉攪拌均勻。

加入蛋黃,攪拌均勻。然後慢慢加入發泡的蛋黃,攪拌均勻。這時候就可以下鍋蒸了。

如上圖在電飯煲內膽上均勻塗油,有吸油紙就放上。沒有吸油紙也沒關系。倒入剛剛攪拌均勻的蛋糊,撒上葡萄幹,打開電源煮25分鐘。去做吧。