山楂葉泡水對人體的作用還是很大的。壹般不會有副作用。山楂葉泡水的主要作用是降血壓。並且對於壹些積食的患者，也能有效緩解積食。山楂葉泡水喝，可以清熱解毒，有效預防腦血管疾病。但胃酸過多或腸胃較弱的人，不建議喝山楂泡水。
山楂葉具有活血化瘀的功效，有助於緩解局部充血，對跌打損傷有輔助作用。山楂葉泡水的主要作用是外用可以止癢斂瘡，內服泡水可以幫助降血壓。山楂葉泡水可預防心腦血管疾病，對幫助降血壓、血脂有壹定的積極作用。同時還能刺激食欲，促進消化，對食物堆積引起的身體不適有積極作用。