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請問誰會做八珍糕?配方是什麽?最好是有實踐的做法

妳好,我不用糯米的,這樣反而會容易引起消化不良,我用超市買的藕粉代替,這樣比較細膩好消化。

八珍糕

配方:西洋參6克 獲苓50克 蓮子50克 芡實、薏苡仁各50克 白扁豆50克 山藥50克 藕粉50克 白糖50克

以上材料中藥店,大藥房及菜市場都能買到。

制作:1.將以上八味同研成細粉(可以出點錢,請中藥房或磨芝麻核桃粉的糧油小店代磨),調勻,加入白糖、水,和為軟糕狀。(每塊重50克,壹個小餐包大小)

2.將制好的軟糕放入蒸籠內,蒸20分鐘即成。

食法:每日早、晚各吃1次,作點心食用,每次2-3塊。

功效:健脾補腎、除濕利水。