1.扇貝煮湯:將扇貝浸泡後，加入清水熬湯，加入少量枸杞等調料調味，即可做出美味的滋補湯。
2.扇貝粥:將扇貝浸泡，加入大米煮成粥。加入適量的姜、蔥、鹽調味，可以滋補身體。
3.幹貝炒飯:將幹貝浸泡，拌入炒飯中，加入雞蛋、豌豆、四季豆等蔬菜，快速翻炒，即可做出新鮮美味的幹貝炒飯。
4.幹貝蒸魚:用幹貝炒香蔥和姜，放在魚的表面，外面裹幾片蔥和姜，加少許醬油和糖調味，蒸15分鐘後上桌。
5.幹貝燉雞:將幹貝浸泡後放入雞湯中燉，即可做出美味的幹貝燉雞。
不管是哪種吃法，壹定要註意扇貝的質量和清洗，保證食品的衛生安全。