吃了發芽的土豆中毒後最好的解決辦法是什麽？

吃土豆時應及時采取應急措施，吃完後可立即催吐、洗胃或導瀉。要催吐，可以用筷子刺激咽部。中毒後應多喝開水或糖水。也可以服用1%單寧酸溶液、濃茶或醋，分解土豆中含有的毒素龍葵素，起到解毒的作用。

除了吃這些東西，還可以吃硫酸鈉和硫酸鎂，大概15到20克，這樣可以誘發腹瀉。有條件的可以靜脈註射5%葡萄糖溶液，有腹痛癥狀的可以肌肉註射阿托品。

除了學習土豆中毒的急救措施，在日常飲食中也要註意預防。我們不應該吃發芽的土豆。如果我們想吃它們，我們應該挖出發芽的部分及其周圍，將其余部分浸泡在清水中30至40分鐘，然後煮熟後再吃。我們做菜的時候可以加點醋，可以破壞茄堿。