很多人在吃罐頭時，喜歡湯而不喜歡水果，可能是因為他們認為罐頭裏的水果泡了很久，營養成分都在湯裏。
水果罐頭中的水主要是糖水，可以飲用。有些水果罐頭裏有壹些添加劑，其實是無害的。這些都是國家標準中添加的，可以放心食用。
水果罐頭簡介
水果罐頭根據材料不同，命名也不同。壹般水果罐頭的原料都是水果，有桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂等。主要產品有桃罐頭、草莓罐頭和桔子罐頭。
罐頭裏有防腐劑，因為細菌在適宜的環境下會迅速繁殖。哪怕只有壹個細菌，也會因為它的裂變和繁殖而很快變成無數個。防腐劑能有效抑制細菌的存活，使少數細菌無法存活，食物會保存很久。