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蒸膠粉的正確方法

蒸阿膠

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1

用小火炒黑芝麻備用。

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2

核桃仁和金絲小棗切成小方塊,方便更好的磨成粉。

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將核桃仁、金絲小棗、黑芝麻和冰糖分別用粉碎機磨成粉末。

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研磨後,放入碗中備用。

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將磨碎的食物粉末放入無水無油的容器中,攪拌均勻。

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倒入黃酒

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攪拌均勻

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把它放進鍋裏。用盤子蓋好盆,然後蓋上鍋蓋,隔水蒸。大火蒸15分鐘,再小火蒸90分鐘。

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蒸熟冷卻後,放入幹凈無水無油的碗中密封保存。