蝦洗凈，切頭，開背。這樣吃的時候就不會粘嘴，還能把背張開讓蝦吃起來更好吃。
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火鍋，黃油。
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黃油融化後，倒入蝦，煎至幾乎熟透。
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將鍋洗凈，加入黃油，將大蒜切片至香味，倒入淡奶油、牛奶，用小火攪拌。
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鍋裏放6片奶酪(我覺得5片就夠了)。
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當奶酪融化後，加入壹些鹽和切碎的黑胡椒(我也放了壹撮糖)，將炸蝦倒入奶油中，煮至熟透。
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如果蝦是油炸的，估計味道會更好。
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