壹只雞爪有幾個腳趾？

雞爪只有四個腳趾。雞爪，又名鳳爪、鳳爪、鳳爪。皮多、筋多、膠大，常用於煲湯，也適用於鹵、醬。比如燉鳳爪，醬鳳爪。質地較厚的也可以煮熟去骨，如椒鹽鳳爪、去骨掌翅等，酥脆可口。

雞爪，又名鳳爪、鳳爪、鳳爪，是雞爪，有四個手指，可以吃。在美食家的食譜中，雞爪不叫雞爪，叫雞爪。在中國南方，雞爪是壹道很高級的名菜，它的烹飪方法也很復雜。挑選雞爪時，要求雞爪表皮潔白有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪緊致有彈性，表面略幹或濕潤不粘手。如果雞爪顏色暗淡，表面發粘，說明雞爪存放時間過長，不宜購買。