半只雞
茶樹菇適量
冬蟲夏草花適量
佐料
精力
三片
紅棗
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
壹點
鮮茶樹菇燉雞湯的實踐
1.材料準備好了(忘了拍雞)
2.將茶樹菇根部切去，洗凈，雞肉和蟲草洗凈備用。
3.因為鮮菌有壹點味道，妳要把水焯壹下，把水燒開，然後加入茶樹菇，水開了就可以撈起來了。
因為我買的冬蟲夏草還沒幹，還需要焯水，然後把雞肉撈起放入焯水中。
5.先將姜片、紅棗、雞肉放入水中煨。
6.水燒開後，加入冬蟲夏草。當它再次沸騰時，轉小火慢燉半小時。
7.半小時後加入茶樹菇和少量料酒(也可以不加)，再煮半小時，最後加點鹽調味。