桃酥主要由面粉、雞蛋、糖等配料制成。正常保質期在30天到45天之間，但具體保質期以廠家配方為準。如果是袋裝桃酥，密封好，存放在幹燥的環境中。存放10天也不會受影響，可以正常食用。
但如果購買散裝桃酥，購買後打開包裝放置10天，且桃酥放置的環境潮濕，可能會導致桃酥受潮，從而影響口感。此外，桃酥與空氣接觸時，空氣中的細菌等微生物會附著在桃酥表面並大量繁殖，容易造成桃酥變質或黴變，食用後還可能刺激人體的胃腸粘膜，出現腹瀉、腹痛等消化系統不適癥狀。所以桃酥存放10天後就不能食用了。
桃酥10天後能不能吃，要看有沒有變質。建議不要吃變質的桃酥，以免腹部不適。