1,和面,少量黃油加熱融化,與壹個雞蛋和少量自發粉混合,然後加入牛奶和面粉(面粉和牛奶要壹點壹點加),揉成面團。不要太軟,讓它發酵20分鐘。
2.在平底盤上均勻塗上壹點橄欖油,將喘息後的面團在平底盤上由內向外展開,盡量搟薄。
3.將自己喜歡的配菜均勻的鋪在面包上,如火腿、玉米粒、四季豆、胡蘿蔔、青椒等。撒上番茄醬,攪拌均勻,在蛋糕的百年邊緣刷上壹層色拉油或黃油,使口感酥脆。邊緣刷壹層蛋黃液,熟了會有金色的效果。
4.將面包放入預熱並塗上黃油的電飯煲中,按下烹飪按鈕,然後在八成熟時加入切好的奶酪,繼續烹飪。整個烹飪過程需要30分鐘。