如何索要三文魚皮

調料:a .鹽1/6小勺，米酒1小勺，鮮雞粉1/6小勺，細糖1小勺，香醋1小勺。b .白粉水1小勺，香油1小勺。將白菜和木耳洗凈，切絲；將紅辣椒洗凈，去蒂去籽，切成粉末；蔥洗凈切段，姜去皮切絲備用。2.熱鍋倒入少許油，爆香蔥姜和紅椒，然後放入魚皮、大白菜和黑木耳翻炒。3.倒入米酒，略炒，加入調料A，中火翻炒至大白菜略軟，用白粉水勾芡，倒入香油。■紅燒魚皮材料:三文魚皮200克，高湯，自制調料，陳醋，香菜等。做法:將魚皮洗凈，用高湯和調料煨至軟嫩，十分講究。特點:口感軟滑，有鮑魚的香氣和魚肚的鮮味。沒有多少人能做出這麽好吃的魚皮。魚皮含有豐富的醇溶蛋白和十多種氨基酸，可以美容養陰。