去皮後的菠蘿蜜可以用保鮮膜包好，放在冰箱裏保存三天。去皮後的菠蘿蜜也可以用保鮮膜包好，放入冰箱保存壹個月。菠蘿蜜的吃法有很多種，可以直接食用，還可以用來制作奶昔、果酒、蛋糕、披薩、蛋糕、餅幹等美食。
菠蘿蜜筆記
菠蘿蜜不能和蜂蜜壹起吃。蜂蜜和菠蘿蜜是兩種正常的食物，對人體無害。但是，當這兩種食物同時食用並混合在壹起時，蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構會發生變化，並會繼續膨脹。但人的胃承受不了無限膨脹，兩者混在壹起會導致腹脹死亡。
吃菠蘿蜜可以喝水，但不建議喝茶，尤其是綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也是冷飲。風寒結合會引起胃痛等癥狀。菠蘿蜜不宜與白蘿蔔同食。兩者壹起吃容易引起甲狀腺腫大。