蝦的保存方法:冷藏冷凍。

蝦可以焯水後放入保鮮盒或密封容器中，放入冰箱保存。蝦可以放入保鮮袋或裝有水的塑料瓶中，放入冰箱保存。蝦也可以在水中或油中焯壹下，然後儲存在冰箱裏。當蝦在裝有水的塑料瓶中冷凍時，所有的蝦都要被水淹沒。

蝦的保存方法:冷藏冷凍。

蝦是生活在水中的節肢動物，種類很多，有南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、對蝦、龍蝦等。

大多數蝦生活在河流和湖泊中。他們都有胡須，鉤狀的鼻子，有關節的背弓，尾部有堅硬的鱗片，有許多腳，擅長跳躍。

蝦按產地可分為海水蝦和淡水蝦。海蝦包括刀額新對蝦、琵琶魚和龍蝦，青蝦包括青蝦、河蝦和草蝦。