壹般用於化妝品和中藥。
刀豆原產於熱帶美洲和非洲，西印度群島。在北京地區、長江流域及南方各省均有栽培。浙江松陽若遼縣關山山脈有野生刀豆，在農村常用作傷藥。
國內刀豆種群分為:
鱷魚豆，原產於熱帶、亞洲和非洲。
原產於印度和泰國，雲南、廣西、江西也有分布。
加拿大蛤蜊，原產於菲律賓、越南至印度尼西亞，在浙江、福建、臺灣省、廣東和廣西也有分布。
金絲雀豆原產於亞洲熱帶、大洋洲和非洲部分地區，在廣東、海南和臺灣省也有分布。
短劍豆，別名劍豆。原產於西印度、中美洲和加勒比海。1500年前在中國栽培。