材料:蘿蔔半個，1小把紅薯粉條，鹽適量，油適量，蔥2根，幹紅辣椒5個，生抽適量，老抽少許，雞精適量。
步驟:
1，材料。
2.粉絲洗凈，用水軟化。
3.切成段，瀝幹備用。
4、白蘿蔔去皮洗凈，切成細絲。
5.將洋蔥切成小塊；將辣椒切成小塊。
6.往鍋裏倒油。油微熱時，放入紅辣椒和洋蔥。
7.紅辣椒稍變色時，倒入白蘿蔔絲翻炒。
8.倒入適量生抽，少許生抽和鹽翻炒片刻，讓生抽的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。
9.然後把粉條倒在蘿蔔絲上，倒入少量開水，蓋上蓋子小火燉5分鐘。
10，然後開蓋加入雞精，翻炒幾下出鍋。