2改善血液循環扇貝富含多不飽和脂肪酸，能維持細胞正常生理功能，提高腦細胞活性，增強記憶力，降低血液粘度，改善血液循環。
3提高身體免疫力扇貝含有豐富的氨基酸。吃扇貝可以促進身體新陳代謝，提高身體免疫力，特別適合身體虛弱的人。食用扇貝後，既能強身健體，又能放松心情，有益於患者的身心健康。
4抑制皮膚衰老扇貝含有大量的B族維生素如核黃素、煙酸、維生素E等。吃扇貝可以滋養皮膚，滋潤皮膚。維生素E能有效抑制皮膚衰老，防止色素沈著，保持皮膚細膩光滑，增加彈性。