(母雞的)蛋
八
佐料
煮茶蛋套餐
1
鹽
適量的
八個角度
四
米爾西亞
3片
肉桂色
1街區
茶渣
8克
老抽
30毫升
淡醬油
20毫升
冰糖
20克
步驟
1.雞蛋在冷水中煮。
2.然後用鐵勺敲打蛋殼，出現不規則的細小裂紋。不要去掉蛋殼。
3.準備調料。
4.鍋中加水，加入所有調料。
5.加入醬油。
6.加醬油。
7.加入冰糖，煮5分鐘。
8.然後加入雞蛋繼續小火燉15分鐘。
9.然後加鹽調味，關火。
10.蓋上蓋子燉3-5個小時，直到雞蛋泡透。