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街邊燒烤的雞腿雞翅怎麽腌制?

可以用生抽和老抽,這樣雞腿的顏色會金黃。至於味道,可以用蔥、姜、蒜、辣椒粉、醬油調成醬,味道會更好。另外腌制的時候要加調料,烤的時候加調料就沒有味道了。以下是壹些做法:

準備材料:雞腿2個,雞翅2個,蔥2根,1姜,蒜5瓣,鹽3勺,辣椒粉2勺,醬油2勺,生抽1勺,黃油少量。

生產步驟:

1.準備蔥、姜、蒜,切成粉備用。

2.把所有調料放進去,拌勻待用。

3.將雞腿和雞翅洗凈,用刀切壹些小洞調味,然後用鹽腌壹會兒,再放入準備好的醬汁中,均勻抹上醬汁,等待。

4.在錫紙上抹點黃油,然後包好,放進烤箱,等壹個小時。

5.這個時候可以拿出來。

6、晾壹會兒再吃。

7.成品圖。