月餅，又稱月餅、小餅、豐收餅、團圓餅等。是中國傳統的漢菜之壹。月餅最初是作為祭拜月神的供品。祭月是壹個非常古老的習俗，實際上是古人對“月神”的壹種崇拜活動。
熱是指當系統狀態的變化來源於熱平衡條件的破壞時，即當系統與外界存在溫差時，系統與外界的熱相互作用。結果，能量從高溫物體轉移到低溫物體。
卡路裏是物理能量單位，在營養測量和健身手冊中被廣泛使用。這個詞是從英語calorie音譯過來的，它被定義為在1個大氣壓下，將1克水升高所需要的熱量。