材料
(2人)
大米100克
工作方法
將大米洗幹凈，用冷水浸泡15分鐘。
將泡好的米連同泡米水壹起倒入適合微波爐的容器中(最好是蓋子上有透氣孔的)，然後移入微波爐，用900瓦(或大火)加熱6分鐘。
然後轉650瓦(或中火)，加熱10分鐘，繼續燉5分鐘。
技巧
如果蒸飯容器的蓋子上沒有氣孔，用大火煮飯時不要把蓋子完全蓋上。
米飯和水的比例可以根據個人口味調整。如果喜歡吃軟飯，水和米的比例可以是3: 1。如果喜歡吃硬米，水和米的比例可以是2:1。