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什麽是蛤蜊?

蠑螈是蠑螈的總稱,是雙殼類的壹種原始類型。文蛤的肉質鮮美,營養豐富,是沿海地區廣泛食用的海鮮。我國蛤蜊種類繁多,其中分布最廣、數量最多的是毛蚶、泥蚶和毛蚶。

蛤蜊喜歡生活在靠近內灣口的軟泥底。因為它沒有水管,所以它不會潛到泥面下很深的地方,只是埋在泥底的表面。蛤蜊有兩個又厚又結實的殼,兩個殼都是凸的,所以合在壹起幾乎是球形。蛤蜊的兩個殼後部非常窄而直,有壹系列相互嵌入的小牙齒。文蛤體內有兩塊內收肌,它們的兩端分別固定在左、右殼的內表面上。當肌肉收縮時,可以將兩個殼拉得很近,收緊使其閉合;當肌肉放松時,貝殼打開,腳可以從前面伸出來移動。文蛤前後閉孔肌大小相近,屬於等長類。