壹公斤半的貽貝(貽貝)
五六瓣幹大蒜
姜片
壹根蔥(如果家裏沒有蔥，只能用青蒜代替)。
適量的鹽(雞精)(看個人口味)
壹湯匙豬油
芥末(蘸醬用)合適。
醬油適量(蘸醬用)
貽貝湯的制作方法
將貽貝(貽貝)洗幹凈。
取壹個湯鍋，倒入適量的水，放在電磁爐上。然後開機~
將幹蒜去皮，將姜和青蒜洗凈，然後將姜和幹蒜切片。
然後和淡菜(河蚌)壹起放入湯鍋，加入豬油，然後按下電源加熱到最高溫度(我家2000度)，最後蓋上湯鍋。讓它沸騰。
等青口(貽貝)開的時候，把青蒜切成沫，壹開就撒到鍋裏，加鹽調味，再煮壹兩分鐘就可以上桌了。
取壹小碟，擠入芥末醬倒入醬油拌勻。
然後我開始吃。