材料a:
面粉(過篩)150克
面粉(過篩)1 1/2茶匙
黃油120克
糖粉70g
材料b:
雞蛋(散)1粒
2湯匙煉乳
牛奶60毫升
餡料:
榴蓮果肉200克
工作方法
1.將面粉、發酵粉和黃油攪拌在壹起。
2.慢慢加入糖粉，攪拌均勻。
3.慢慢倒入材料B，攪拌均勻。
4.準備壹個小紙杯，往紙杯裏倒入壹勺面糊，面糊中間放入適量榴蓮漿，然後蓋上壹勺面糊。
5.將小紙杯放在烤盤上，放入預熱好的烤箱190°c烤20分鐘或至金黃色。
技巧
1，榴蓮肉可以用勺子攪拌成糊狀，壹塊壹塊的味道都不好。
2.往面糊上抹榴蓮糊的時候不要碰到邊緣，不然烤的時候會放大。