準備材料:餃子皮400克、龍裏魚片350克、花生油、鹽、蠔油、胡蘿蔔200克、黑木耳、雞精、姜、小蔥20克、骨頭湯500克。
1.首先，用刀把魚剁成糊狀。
2.然後用菜刀把胡蘿蔔和黑木耳切碎。
3.用刀把蔥和姜切成細粉。
4.然後把胡蘿蔔、黑木耳、香蔥、姜、魚漿、蠔油、雞精、花生油、鹽放在壹起，用筷子拌勻。
5.取餃子皮，放入準備好的餡料。
6.把餃子包整齊。
7.然後把包好的餃子放在水裏煮。
8.等餃子熟了再撈出來，這樣魚餃子就做好了。