1.粽子難煮，可以用高壓鍋煮，省時省力。煮好的粽子壹定要煮開了才能放進去，而且水面壹定要泡在粽子面裏，不然沒泡在水裏的粽子無論如何是煮不出來的。
2.高壓鍋大火燒開了。當蒸汽開始冒出時，蓋上壓力閥，然後轉小火燜30分鐘，再關火燜20分鐘。最後，卸下壓力閥，完全放出蒸汽。如果用普通湯鍋煮，水燒開後需要中火煮2小時以上。
3.如果在煮粽子的過程中需要加水，應該加開水而不是冷水。
4.熟了就拿出來。吃的時候打開粽子的葉子，清香撲鼻，油而不膩，糯而不粘，甜度適中，鮮嫩可口，為上品。