怎麽區分橘子和橙子？

柑橘果實大，果皮薄，容易從果肉上剝離，有香氣，手感柔軟。它的果肉酸甜可口，有的還含有種子，富含維生素。其中，柑橘的果實大，色澤鮮艷，易剝皮，肉質脆嫩，汁多渣多；吃起來又香又甜，吃後有甜甜的感覺，風味獨特。

橘子又名橙，果實最小，橙紅色、朱紅色或橙黃色果皮，紅色果皮微甜，黃色果皮微酸。其皮薄而松，海綿層薄，堅韌易剝，果肉7 ~ 11瓣。橘子味甜或酸，籽尖而薄，不耐貯藏。橙子的種類很多，廣東最常見的是沙塘橙。

柑橘是柑橘類果樹中最重要的類群，共有17種，分為6大類群:大翅橙、宜昌橙、香櫞檸檬、柚、橙、寬皮橙。柑橘類水果包括橙子、橘子、柚子、香櫞、甜橙、酸橙、金桔和檸檬。