煮肉的訣竅是什麽？

1.羊肉蘿蔔牛肉茶，豬肉小火F002山楂。也就是說，煮牛肉的時候可以放茶葉使其爛，煮羊肉的時候要放蘿蔔1去腥，而煮豬肉的時候要加山楂小火使其爛而鮮。

2.當妳在煮肉的時候，先把水燒開再吃肉，這樣煮出來的肉不僅美味而且有營養。

3.煮肉也可以用小火慢慢煮。這時，水和肉同時在鍋裏加熱，煮出來的湯營養豐富，味道鮮美。

4.可以先把肉和水壹起煮，拿出來用冷水泡壹下，等涼了再煮。

5.當妳在煮肉的時候，壹開始不要加太多的鹽和醬油。因為加入了鹽或者醬油，它的纖維會收縮的很緊，會讓它感覺粗糙不柔軟。