韭菜末，姜末，雞粉，精鹽，醬油，味精，香油，清湯(水也可以)。
將以上材料放入鍋中混合，煮10分鐘，關火，放涼備用。
混合面條的調味調料:
醋、蒜末水、辣椒粉(或韓式拌飯辣醬)、辣椒紅油、炒芝麻粉(或芝麻醬)、熟花生粉等。
混色蔬菜:
香菜末、蔥絲、紅辣椒絲、黃瓜絲、萵筍條(片)等綠色蔬菜要煮生煮熟。
操作:
將粗細均勻的圓形或方形面條煮至剛剛熟(九成)，撈出放入冷水中冷卻，然後取出晾幹，放入大碗中，先倒入湯汁，再根據自己的喜好加入調味料和蔬菜。這樣壹碗又香又雅又經濟的拌面就能享用的淋漓盡致了。
另外，可以根據自己的需要加入壹些熟雞絲和熟肉絲。