材料
牛肉排骨(4磅)
適量牛肉幹搓)做牛排。
工作方法
把烤箱預熱到400華氏度。
200攝氏度
烤牛排先要牛肋排！
四斤牛肋排夠三四個人吃。
可以放黑胡椒，蒜粉，鹽代替。
用幹料逐壹擦拭牛排。
牛排不需要腌制，馬上進入下壹步。
在烤箱裏取壹個帶蓋的鑄鐵鍋或瓷鍋。
把牛排的骨頭都放下來，把肉放在鍋裏。
蓋壹下，不需要加什麽。
烤的時候會把牛肋排的油烤出來，保持肉質鮮嫩。
放進烤箱。
計時壹個半小時。
如果牛排吃得少，就縮短時間。如果聞到燒香的味道，可以提前拿出來，打開蓋子檢查壹下。
太棒了，好吃。
也可以配燒烤醬吃