第壹步是選擇壹個成熟的芒果。選擇芒果時，妳應該選擇又大又圓的芒果。不要選青皮的芒果。芒果有黑點。身上有黑點的芒果，十有八九是放的時間太久，中間的果肉已經爛了。青皮芒果不是自然熟的。這個青芒果嘗起來很澀。先把芒果洗幹凈，去掉芒果外面的灰塵。
第二步，用水果刀在果核周圍切，註意不要切穿，只切壹次果核即可。如圖所示。
第三步，雙手抓住上下兩端，扭動芒果。
第四步，拔出壹邊的芒果，如圖。
第五步，取壹個幹凈的方便袋，取出另壹半芯。
拿起勺子，優雅地開始吃。