材料:荔浦芋頭和扒雞。
輔料:姜4片，蒜2瓣，胡蘿蔔少許，蔥花少許，胡椒粉少許，新河原味醬油2大勺，六月鮮紅燒醬油半勺，海鹽少許，現磨胡椒粉少許。
1，準備好所有食材，雞肉提前砂鍋，芋頭切成滾刀塊備用。(將雞肉直接放入砂鍋，小火慢燉。).
2、起鍋，倒少許油，放入花椒、姜、蒜爆香。
3.倒入芋頭翻炒幾下。
4.倒入煮熟的雞塊。
5.加壹點胡蘿蔔。
6.倒壹點新河的原味醬油。
7.撒上蔥花和海鹽，大火燉至湯汁沸騰。
8.蓋上鍋蓋，轉小火燉約15分鐘。
9.最後倒入壹勺紅燒醬油，增加壹點顏色。
10，轉火燉幾分鐘收汁，然後關火吃。
11，搞定。