冰的功效:生津止渴，安神解煩，補充能量。
營養價值:
1.富含碳水化合物，是構成身體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能所必需的能量；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；排毒；增強腸道功能。
2.其他作用:適量食用有助於提高人體對鈣的吸收，但過多則會阻礙鈣的吸收。
中醫飲食:
1.補充能量:含有碳水化合物和糖類，能快速為身體提供能量。
2.安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解大腦葡萄糖供應不足引起的疲勞、煩躁、頭暈、失眠、盜汗、註意力不集中、健忘、極度口渴、抑郁、紊亂甚至幻覺。