求大神 咖喱飯怎麽讓土豆更入味

蠻愛吃咖喱飯的，總覺得咖喱是壹種有性格的佐料，它不矯情、不做作，直接以辛辣口感示人，慢慢去散發出誘人的獨特香味。

食材

主料

土豆

200g

胡蘿蔔

250g

米飯

150g

輔料

咖喱汁

適量

清水

適量

步驟

1.食材：胡蘿蔔和土豆。

2.將胡蘿蔔和土豆洗凈，去皮，切塊。

3.預先煮好的咖喱汁。

4.放入胡蘿蔔和土豆。

5.蓋鍋蓋。大火煮滾。

6.換小火燜煮至胡蘿蔔和土豆斷生。

7.即可關火。

8.米飯放在盤子裏。

9.將咖喱土豆胡蘿蔔淋在米飯上即可。

小貼士

趁熱吃，味道更佳。