材料:清補涼湯壹袋，乳鴿兩只，瘦肉120克，鹽，醬油，清水。
先教妳怎麽做鴿子湯，怎麽做鴿子湯。
用清水沖洗食材，瀝幹乳鴿？清洗，用水沖洗幹凈；將原片瘦肉洗凈，放入直瓦鍋內煮，放入乳鴿，涼瘦肉，煮三小時，加鹽和生抽調味。
提示:清補涼多為現成，由以下材料組成:生熟薏米，胡愛山三錢，蓮子、百合、玉竹、芡實各兩元；具有祛濕開胃、化痰強肺的功效。二、鴿子湯的做法:
1.將鴿子洗凈，放入開水中，加些料酒，去血，取出洗凈。2.加入姜片、蔥段、枸杞、紅棗，小火燉2小時。3.用筷子捅幾下，比較容易熟。鴿子不需要身材豐滿。最好提前剪了！4.小火燉20分鐘，再加入枸杞。很容易先失去營養。最後加入調料:鹽和雞精調味。