導語:芝士年糕,用芝士包裹,外面是芝士,裏面是芝士。以下是最簡單的為妳整理芝士年糕的方法。歡迎閱讀。
我買了馬蘇裏奶酪屑。最好把它們包在水裏。
糯米粉、面粉加水揉成面團。糯米粉與面粉的比例約為3: 1.5。面團被分成小份,用奶酪屑包裹。
蒸鍋抹上油,放上裹好的芝士條。
蒸8到10分鐘。
揭開蓋子後,迅速用冷水沖洗。我就是慢慢拍的,有點崩潰,也不好看。
煮好的芝士年糕可以放在冰箱裏冷凍,需要時直接取出。
先把蒜末和蔥花在鍋裏用油炒壹下~加點水。
水燒開後~依次放入年糕~切魚糕(魚丸)~韓式辣醬~也可以加壹點耗油~煮至年糕軟糯~
收汁~裝盤~撒上蔥花和黑芝麻
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