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血糯米酒家常做法淺談血糯米酒家常做法。

1,_ 250g血糯米&;250g將白糯米混合,洗幹_(我洗三遍),然後將糯米放入大碗中加水(水量要淹沒_糯米)浸泡壹晚。

2._把泡了壹晚上的水倒出來,用手就可以把糯米捏碎了。_蒸糯米_扁_ _。我有布,下面有箔紙。

3._蒸盒_設置正常蒸模式為100約30分鐘,等待_ _“滴”了_ _,_ _成功,_將糯米放入蒸。

4、只需將糯米取出,倒入壹大碗油水中,攪拌均勻,這樣可以加快滴速。之後_ _好的酒曲剩下1/4,其_ _370ml__摻水_ _。_糯米掉了_手_摸_是_ _度(_手洗_ _!等糯米掉的時候,同樣的_罐_ _ _要洗幹_ _好_用水擦),但是_ _水摻酒曲可以倒_拌。

5.混合後,將糯米放入壹個好的容器中,挖壹個洞,將剩余的酒曲撒在表面和洞中。_ Up _,放在房間_ 30左右。