擴展數據咖啡是壹種由烘焙咖啡豆制成的飲料，是與可可和茶壹起風靡全球的主要飲品。
咖啡樹是茜草科的壹種小型常綠喬木。日常飲用的咖啡是用咖啡豆和各種炊具制作而成，咖啡豆是指咖啡樹果實中的堅果，用適當的方法烘焙而成。壹杯標準咖啡不應該有苦味。壹個合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴格執行每壹個步驟，最後呈現給客人的咖啡在口感上會呈現出不同程度的甜、酸、醇或幹凈。
參考資料:
百度百科-咖啡